Menù san silvestro

PROPOSTA N ° 1

- Focaccia al pomodoro

- Panserotti

- Tramezzini farciti

- Fantasia di tartine ( caviale , uva di lampo , bottarga)

- Crostini al salmone affumicato

- Tartàre di tonno

- Carpaccio di pesce spda marinato

- Carpaccio di suino rucola , grana e limoncella

- Salmone al vapore in bellavista ( salsa aurora o limone)

- Cozze gratinate all’ uovo

- Sformatini agli asparagi

- Gamberoni alla catalana

- Prosciutto crudo al taglio

- Cherubini melanzane e scamorza affumicata

- Fusilli con salmone e gamberi

( PRIMI PIATTI SALTATI A VISTA)

- Composte di frutta fresca

- Dolci di S.Silvestro

- Zampone e lenticchie

- Allestimenti buffet

- Tovagliato in stoffa

- Camerieri

- Vettovaglie a perdere monouso

d€ 35.00