giovedì 11 marzo 2010

Menu per Meeting

Gli Antipasti del menu banchetto Meeting

Involtini di S.Daniele con bocconcini di bufala
Prosciutto cotto d'Oca al profumo di Zenzero
Carpaccio di Cervo con Coulis ai frutti di bosco
Cestino “Sottobosco” casereccio
Carpaccio di Real Storione al Soncino
Capesante gratinate al fiore Sardo

Primi piatti

Risotto ai mirtilli

Secondi piatti

Spinacino al Verdicchio ...con patate al forno
Filetto di Branzino alle erbette fini ...con insalate fresche di stagione

La frutta
Sorbetto al limone
Dolce “Fragolata”

Spumante secco o dolce e caffé

Vini Bianco, Rosso ...e acqua minerale a volonta'

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