Angolo del castrano (preparazione in loco)
Nodini di mozzarelle
Formaggio primo sale
Burratine
Stracciatella con panna
Focaccine al pomodoro
Friselline al pomodoro
Bruschette con olio extra vergine
Primi piatti
Orecchiette e rape
Zuppa di fagioli e cozze
Riso patate e cozze
Secondi piatti
Grigliata di carne mista
Tocchetti di entrecote di manzo
Spiedini di salsiccia
Buffet di frutta e dolci tipici
· Primitivo cantine Cardone Locorotondo
· Acqua minerale
· Prosecco
· Spumante dolce
· Limoncello
· Caffe’
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